Resep Membuat Masakan Opor Ayam

Resep Kuliner Indonesia - Resep Membuat Masakan Opor Ayam | Masakan Ayam. Sedang bingung memilih hidangan yang cocok untuk hari ini, sedangkan di lemari pendingin hanya ada bahan daging ayam . tak usah takut, memang sekarang bukan sedang momen lebaran tapi apa salahnya kita menyajikan masakan yang baisanya kita sajikan di hari - hari besar seperti lebaran

Resep Membuat Masakan Opor Ayam. Ayam merupakan bahan masakan yang mudah untuk di olah banyak cara mengolahnya tentunyta, bisa di goreng, di bakar,  dan banyak juga masakan ayam yang mengunakan kuah santan, termasuk seperti info resep yang akan saya bagikan kali ini, yaitu Resep Membuat Masakan Opor Ayam. Oke langung siapkan bahan - bahannya :

√ 1 ekor Ayam sedang
√ 1 liter Santan encer
√ 1/2 liter Santan kental
√ 1 batang Sere dimemarkan
√ 2 lembar Daun salam
√ 2 lembar Daun jeruk purut

Itu tadi bahan utama untuk membuat opor ayam, tapi bukan hanya itu saja, ini dia bahan yang dihaluskan :

√  8 buah Bawang merah
√  4 siung Bawang putih
√  1 sdt Ketumbar
√  1/2 sdt Jinten
√  1/2 jari Lengkuas
√  5 buah Kemiri
√  Lada, garam dan gula secukupnya

Nah sekarang tahap persiapan sudah selasai tinggal memasak Resep Membuat Masakan Opor Ayam, Caranya sebagai berikut :

♦ Ayam dibersihkan, potong-potong menurut selera, cuci dan bersihkan.
♦ Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, sere dan beri sedikit vitsin.
♦ Ayam masukkan, aduk sampai rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan encer.
♦ Setelah agak surut tambahkan santan kental, bila sudah empuk baru diangkat.
♦Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.

Demikian tadi info resep yang bisa saya berikan silahkan mencoba membuatnya dirumah. Terima kasih
►Resep Masakan Ikan Kembung Bakar
►Resep Masakan Pindang Ikan Patin
►Resep Masakan Bakso Ikan Gabus